AYŞE NİNEM DİYOR Kİ...

 BELANI ARIYORSAN BUYUR!
- Süt alıp yoğurt yapmıyorsan, o marketlerden aldığın katkısının ne olduğu belli olmayan bir ay dursa ekşimeyen, yoğurt kılığındaki ürünü yiyeceksin sevgili tembelciğim,

- ''Memelerim sarkacak!'' diye çocuğunu emzirmezsen o çocuk yaşam savaşına zaten yenik başlayacak,

- 'Salça yap' demiyorum ama memleketinde elleri öpülesi kadınlarımızın yaptığı salçalardan satın almıyorsan, katkılı salçaları hem yiyecek hem de yedireceksin mutfak güzeli (!)

- 'Erişte yap' demiyorum ama en azından  makarna alacağına köy pazarından erişte satın al be kadın (!)

- Pazardan kese yoğurdu alıp,ayran yapmışlığın yok,bir dene daha önce ayran diye içtiklerinin ne olduğunu gör bari meraksızım,

- Dört tane biberi, üç tane salatalığı hazır sirkeye koyup turşu yapmak zahmetine katlanmıyorsan önüne konan o hazır ne olduğu belli olmayan turşuları zıkkımlanacaksın,

- Yaz aylarında 5-10 kg biber alıp kurutup sofralık biber yapmazsan Avrupa kapılarından dönen  kiremit tozlu ve boya katkılı toz biberleri ziftleneceksin tembel uyuşuğum,

- Yaz günleri pazardan alacağın domates taze fasulye, bamya, börülce,vb.organik yiyecekleri hazırlayıp dondurucunda kışa hazırlamazsan, marketten  ürünün korunması adına içine  ne konduğunu bilmediğin  renkli kutulardaki  lastik tadındaki sebzeleri yiyeceksin hazırcı kadınım,

- Limon şeker ve suyu karıştırıp limonata yapmıyorsan kolon kanseri yaptığı kesinleşen mısır şekeriyle hazırlanan boyalı suları içeceksin, 'Dondurmam Kaymak' filmindeki yurdum dondurmacısı yalan mı söylüyor? Gıda boyası, şeker  su karışımı afiyet olsun.

- Mahalle kasabından kıyma alıp güzelim türk köftesini yapmayıp hazır hamburger yiyeceksin, ondan sonrada 'kilo aldım, damar sertliği yaşıyorum, halsizim şekerim' diye beyaz önlüklülere koşacaksın. Onlarda seni ilaçlarla  tedavi etmeye çalışacaklar. Bu seferde böbreklerin karaciğerin miden zarar görecek,''Bunlar neden benim başıma geliyor?'' diye zırıl zırıl ağlayacaksın düşüncesizim,

- Gerçek balımız yerine salt ucuz diye  ithal  bal yedirirsen çocuğuna  o çocuk hem fiziksel hem ruhsal olarak eksik gelişir daha doğrusu gelişmez, gözleri bile çekik olur yahu,

- 'Bizim zamanımızda' diye başlayan ak elli, bal dilli büyüklerin sözünü kesip ''Geçti sizin zamanınız,şimdi herşeyin hazırı ve kolayı var dersen!'' hazır ve kolayın sana  hazırladığı sonuçlara katlanırsın çok bilmişim,

- Sabahları zeytinli peynirli, ballı, yumurtalı, kahvaltı yerine çanakta süt ile karıştırdığın mısır gevreği mama ile kendini kandırmaya devam edersen hastalık için çok beklemeyeceksin tembel tenekem,

- Un yumurta şekeri karıştırıp bir kek dökmezsin,çocuğunun eline cips ve şekerleme verirsin ondan sonra 'bu çocuk obez oldu!' diye doktora götürürsün. Doktor çocuğuna ne yapacak sanıyorsun tıp özürlüm? 

- Uykundan feragat edip, okula giden ufacık çocuğuna hem kahvaltı yaptırmayıp hem de  beslenme çantasına tost yapıp, meyva suyu ya da süt koymazsan, vicdanını rahatlatmak için verdiğin para ile çocuğun sabahın erken saatinde o soğuk havada kola ile  soğuk sandviç yiyor. Haberin olsun diye yazıyorum adı anne olan kadıncık,

- Babanın annenin gençliklerinde bir günde yürüdükleri mesafeyi sen bir ayda yürümüyorsan -utanmadan- deniz kenarında bile arabayla geziyorsan,

bakkal gitmek yerine telefonla sipariş veriyorsan  ''Kollestrolüm var, belim kalınlaştı, gıdığım sarktı, damarlarım elektrik kablosu sertleşti'' diye ağlamayacaksın hareket özürlüm,

- Artık altın günlerinizi bile pastanelerde yapıyorsunuz, pastanenin bol yağlı, kremalı güzel görüntülü ama doğal olmayan hazır şerbetler ve bilmediğin  yağlar kullanılarak hazırlanmış ürünlerini  renkli sıvılarla birlikte tüketiyorsun, kısır bile bu yediklerinden daha doğal ve zararsızdır sevgili sosyete özentilim,

- ''Tembel Avrat'' reyonundan ayıklanmış yıkanmış sebze almanı kabul ettim de,kuru soğanın küp şeklinde doğranmış dondurucu da korunanını satın alman nasıl anlaşılsın be kadın (!)...

- Gösteriş yapacağım diye lüks mekanlarda  sevmediğin ve doymadığın halde en pahalı yemekleri yiyip, eve dönerken etrafını kolaçan ettikten sonra kaldırımdaki kokoreççiden ekmek arası yiyen ya da nohutlu pilava saldıran  sen değil misin? 

Yalancı sosyetem.

diyor Ayşe nine.

Sanki bazılarını bana diyor.  

Ama Ayşe ninem bak 

bu yazıma  eriştem

, tarhanam, yaprağım, kurutulmuş biber patlıcanlarım .... Beypazarından.  Hem valla dondurucuda da bir şeylerim var.... yani.

Tembelim ama o kadar da  tembel değilim. 

Daha bir dikkat ediyoruz artık. Yediğimize, içtiğimize.....

Bu mail Sevinç (Uygan) ablamdan.

Sağ ve salim kalın.

<:))

Vaktiniz varsa dinleyin.

Sana nerden gönül  verdim .... - Secaattin Tanyerli